Alimentos ricos en oxalatos y fitatos

by MARIE ERIKAjueves, 27 de agosto de 2020 5:55:19

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Que buena explicación, lo malo, aburrido.

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En cuanto a los fitatos te recomendamos seguir las recomendaciones que Isabel propone en el siguiente artículo: Consejos de salud. Lo primero agradecer el esfuerzo por intentar aclarar un poco el tema de los antinutrientes.

Si hablamos de aprovechar mejor los nutrientesno sólo podemos seleccionar buenos ingredientes y cuidar los métodos de cocción, sino también, reconocer los antinutrientes que algunos alimentos contienen en su composición.

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